#야미야미

아이의 오후 간식. 휴게소 고구마튀김

[롯벨] 2017. 12. 12. 17:09
친구집놀러갔다가 맛들려서 따라해본 고구마튀김. 따끈따끈 바로먹으니 내 고구마튀김이 휴게소표보다 더 맛나다.
고구마는 역시 겨울이 젤 달아. 최고!!

1. 고구마까기
2. 오목한 웍에 기름올리기. 불켜주세요.
3. 고구마 채썰어서 수분빼기.
4. 기름에 고구마 하나 넣어서 보글보글 올라오면 한줄 깔리게 튀겨주기. 너무 많이 욕심내서 많이 넣으면 수분이 너무 많이나와서 떡처럼 붙어서 절대 맛없음...ㅠㅠ
5. 노릇해질때 꺼내면 밖에 나왔을때 더 바삭해지므로 노랗게 됐을때꺼내면 시꺼멓게 탐에 주의.

오늘 우리아이 간식 완성♡♡♡
안막는다더디 바닥까지 보이넹^^*